Bayram öncesi Erdinç Usta’nın evindeyim, Münire ve Candan hanımların yufka ekmek yapışlarını görüntüleyerek, Datça’da Tepitme sac ekmeği ile Yufka ekmek arasındaki farkı da belgelemiş oldum. […]
Okumaya devam etKategori: Yeme- İçme
Datça lokantalar, ev yemekleri, kahvaltı, cafeler, çay bahçeleri, balık lokantaları, döner, kebapçılar
Tepitme Sac Ekmeği
Sac Ekmeği Candan hanımların Sac ekmeği yapım günü Cuma, o gün hem biraz ekmek alırım hem de onların çalışmasını görüntülerim diyerek Ergin Usta’nın evine gittim. […]
Okumaya devam etDüdük Makarna
Düdük Makarna veya Sarma makarna Ergin Ustanın evine bu kez yöreye özgü makarna yapılışını görmek üzere gittim. Burada ev makarnasına Erişte diyorlar, onun dışında geçmiş […]
Okumaya devam et